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Bentheimer Moppen

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Mit 3% Koriander und Kümmel
Dieser Mürbekeks mit einer raffinierten Note aus Koriander und Kümmel ist eine wahre Lebensmittel-Legende. Traditionell waren die Bentheimer Moppen das Kleingebäck der einfachen Grafschafter Landleute. Später, im Wirtschaftskrisen-Jahr 1921, wurden ihre Qualitäten aber auch auf einem Ein-Mark-Schein des Notgeldes überregional bekannt gemacht: „Des Ruhmes wert, als schmackhaft Gebäck beliebt und wert.“ Heute ergänzen die echten Bentheimer Moppen auch moderne Kaffeevariationen sehr gelungen – und sie schmecken das ganze Jahr hindurch!

Zutaten

Weizenmehl, Rohrzucker (schwarz), Butter, Milch, Ei, Koriander, Kümmel, Backtriebmittel: Dinatriumdisphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Stärke


Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1956 Kj / 465 kcal
Fett 19,3 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 13,4 g
Kohlenhydrate 66,65 g
- davon Zucker 32,1 g
Eiweiß 6,4 g
Salz < 0,1 g

Allergene

Kann Spuren von Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten


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